Jarné menu 2023
Predjedlo 120 g Hovädzie „carpaccio“ podávané s rukolou, parmezánom, sušenými paradajkami, kaparami a majonézou s ančovičkami (3, 7, 8) Polievka 0,33 l Bažantí vývar so špenátovými rezancami, mäsom a zeleninou (1, 3, 7) Ponuka šéfkuchára 300 g Pečené jahňacie stehno na rozmaríne, špikované slaninkou, podávané so zemiakovým pyré s medvedím cesnakom (7) 200 g Mäsové […]