SEZÓNNE MENU
Domov / Reštaurácia
Predjedlo
150 g Marinovaný losos v cvikle, mini langoš, wasabi majonéza, špargľa,bylinky, reďkovka, granátové jablko (1, 3, 4, 7)
Polievka
0,33 l Francúzska cibulačka, zapečený chlebík so syrom Volovec (1, 7)
Ponuka šéfkuchára
200 g Grilované jahňacie kotletky, špargľa, pečený zemiak, bryndzová espuma, pažítka, jahňací demi-glace, slaninový prach (7)
180 g Pomaly varené hovädzie, kôprová omáčka, domáca knedľa (1, 3, 7)
180 g Morčací Cézar schnitzel v panko strúhanke, rímsky šalát, cézar dresing, parmezánové hobliny (1, 3, 4, 7, 10)
Dezert
150 g Pavlova tortička, žĺtkový krém, jahodové pyré, zmrzlina, šľahačka (1, 3, 7, 8)
Zoznam alergénov
1. Obilniny obsahujúce lepok
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg / kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich