30. septembra 2024 |
0 comment
Jesenné menu 2024
Predjedlo 200g Bravčové kolienko v aspiku podávané s nakladanou červenou cibuľkou a domácim chlebíkom (1) Polievka 0,33 l Pórovo-zemiakový krém s kúskami údeného lososa a kôprovým olejom (4, 7, 10) Ponuka šéfkuchára 200 g Pečená treska tmavá na masle, podávaná na ragú z čiernej šošovice preliata šafranovým veloute (4, 7) 200 g Kačacie prsia sous-vide, tekvicové […]