Archives

post date17. septembra 2020  |   post categoriesJesenné menu 2020  |   post comments number0 comment Read more  >
Jesenné menu 2020

Predjedlo 120 g   Divinová terinka s brusnicami, cibuľový relish s domácim chlebíkom (1) Polievka 0,33 l   Karfiolový krém s kúskami vyprážaného karfiolu (1, 7, 11) Ponuka šéfkuchára 350 g Pečená pražma na grile podávaná so sezónnou zeleninou, hráškovým pyré a bylinkovým maslom (1, 4, 7) 200 g   Králičie stehno na horčicovo-smotanovej omáčke podávané s karlovarským […]

post date27. mája 2020  |   post categoriesLetné menu 2020  |   post comments number0 comment Read more  >
Letné menu 2020

Predjedlo 120 g   Domáca bryndzová nátierka s jarnou cibuľkou a chlebíkom (1, 7) Polievka 0,33 l   Talianska „Minestrone“ (1, 9) Ponuka šéfkuchára 200 g   Flank steak na grile so sušenými paradajkami, parmezánom a kaparami, marinovaná špargľa, baby zemiačikmi (7) 150 g   Marocké karí /červená šošovica, mrkva, cvikla, bravčovinky/, pita chlieb (1, 7) 300 g   […]

post date13. januára 2020  |   post categoriesZimné menu 2020  |   post comments number0 comment Read more  >
Zimné menu 2020

Predjedlo 100 g   „FOIE GRAS“ grilovaná husacia pečienka podávaná s malinovou redukciou rukolovým šalátikom, cibuľovým džemom a pistáciami (8) Polievka 0,33 l   Ruský boršč so smotanou a domácim chlebíkom (1, 7) Ponuka šéfkuchára 250 g   Bravčová kotleta „sous vide“ na grile podávaná na teplom zemiakovom šaláte preliata dijonskou omáčkou (7, 10) 180 g   Hovädzí bourguignon […]

post date7. októbra 2019  |   post categoriesJesenné menu 2019  |   post comments number0 comment Read more  >
Jesenné menu 2019

Predjedlo 100 g Hovädzie carpachio s rucolovým šalátom, parmezánom, sušenými paradajkami, kaparami a olivovým olejom (7) Polievka 0,33 l Pikantná fazuľová s údeným mäsom a zeleninou (1) Ponuka šéfkuchára 200 g Filet mignon, dubáková omáčka, varené baby zemiaky, brokolica, medová mrkvička (7) 200 g Pečený zubáč v slaninke so špenátom podávaný na tekvicovom hokkaido pyré […]

post date14. júla 2019  |   post categoriesLetné menu  |   post comments number0 comment Read more  >
Letné menu

Predjedlo 150 g Paradajková „Brusketa“ podávaná na cesnakovom chlebíku s olivovým olejom a balkánskym syrom (1, 7) Polievka 0,25 l Studená „malinová“ polievka s mätou a sladkou smotanou (7) Ponuka šéfkuchára 250 g Jelení steak na grile podávaný s petržlenovo-jablkovým pyré, pečeným zemiakom preliaty brusnicovou omáčkou (9) 150 g Pečený halibut na masle podávaný na […]

post date18. marca 2019  |   post categoriesJarné menu  |   post comments number0 comment Read more  >
Jarné menu

Predjedlo 150 g   Zapečená špargľa v prosciutte podávaná so strateným vajíčkom a dijonskou omáčkou, pečivo (1, 3, 7, 10) Polievka 0,25 l   Polievka z hlivy ustricovej s maslovými haluškami a zeleninou (1, 7) Ponuka šéfkuchára 200 g   Steak z tuniaka podávaný s lingvinami, blanžírovanou pak choi, hubami shitake a preliaty omáčkou tamini (1, 3, […]

post date4. januára 2019  |   post categoriesZimné menu  |   post comments number0 comment Read more  >
Zimné menu

Predjedlo 150 g Mušle „MARINARA“ podávané s domácim chlebíkom /Slávky, biele víno, šalotka, cesnak, petržlenová vňať/ (7, 10) Polievka 0,25 l Hubový krém s bylinkovým pestom a maslovými krutónmi (1, 7) Ponuka šéfkuchára 350 g Teľací T-bone steak podávaný s čili fazuľkou, domácimi hranolčekmi, cesnakovým maslom a demi glace omáčkou (7) 200 g Morský vlk […]

post date6. októbra 2018  |   post categoriesJesenné menu  |   post comments number0 comment Read more  >
Predjedlo

Grilovaný balkánsky syr v prosciutte, podávaný na rukolovom šalátiku s brusnicami Vynikajúce prepojenie chutí. Predjedlo, ktoré nás príjemne prekvapilo. S chlebíkom je vhodné aj ako ľahké hlavné jedlo alebo ľahká večera.

post date6. októbra 2018  |   post categoriesJesenné menu  |   post comments number0 comment Read more  >
Polievka

Tekvicová – hokkaido s opraženými semienkami a tekvicovým olejom Hustá krémová polievka z hokkaido tekvičiek. Tekvica hokaido je príťažlivá už len svojím vzhľadom. Jej veselá oranžová farba a menší  takmer „halloweensky“ vzhľad raz dva v obchode pritiahne našu pozornosť. Dá sa z nej pripraviť kompletné menu, od chuťoviek, cez polievku, hlavné jedlo, až po dezert, či dokonca […]

post date6. októbra 2018  |   post categoriesJesenné menu  |   post comments number0 comment Read more  >
Hlavné jedlo – ponuka 1

Vivamus hendrerit porttitor lacus, vitae ultrices elit fermentum id. Vestibulum sagittis sem nec mollis mattis. Phasellus condimentum diam sapien, vitae dictum tellus luctus a.

 

Vážení klienti.

Rešpektujúc aktuálne platné nariadenia Ústredného krízového štábu SR
pri boji so šíriacou sa pandémiou ochorenia COVID-19 bude naše zariadenie

ZATVORENÉ od 15.10.2020 do odvolania.

Za pochopenie Vám ďakujeme a tešíme sa na skoré spoločné a slobodné stretnutie.
Buďme zodpovední.

kolektív zariadenia MERRYS